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伟德国际1946手机版之瘦肉蛇龟汤,强肾补心,祛风通络,止痉,补气,健脾益肺。

此伟德国际1946手机版用到的材料:

山龟1只(重约2000克),花蛇1条(重约750克),猪瘦肉100克,北芪10克,党参10克,上汤1200克,姜少许,葱3条,味精,精盐,米酒适量。

瘦肉蛇龟汤,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

这个食谱的营养作用:

山龟有强肾补心壮阳之功,主治痨瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱,尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效。

花蛇,俗称白花蛇又称银环蛇、金钱白花蛇。能祛风,通络,止痉。用于风湿顽痹,麻木拘挛,中风口歪,半身不遂,抽搐痉挛,破伤风,麻风疥癣,瘰疬恶疮。

猪瘦肉具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。用电炖锅炖的瘦肉食谱之一:伟德国际1946手机版之花菇瘦肉粥,补肾养血,滋阴润燥,助消化,降血压。

北芪,即黄芪。有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌等功效。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。黄芪还有增强免疫功能、对干扰素的作用、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、改善心功能、降压作用、保肝作用、调节血糖、抗菌及抑制病毒作用、激素样作用。

党参有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老等功效。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。党参的功效与人参相似,惟药力薄弱。治一般虚证,可代替人参使用;虚脱重证,则仍用人参为宜。现代研究,党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把山龟、花蛇分别去头,开腹除内脏,洗净,连皮带壳斩成小块。再放进开水中,烫几分钟,捞出,沥干。

2、把猪瘦肉洗净,切成小方块。

3、把姜洗净,切成片。

4、把葱洗净,切成小段。

5、猛火烧锅,落油,入姜片、葱条爆香,下山龟、花蛇、瘦肉,放入姜汁、米酒炒匀。

6、整锅倒进电炖锅的内胆中,放进北芪、党参,倒入上汤,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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7、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约3小时。

8、等炖熟后,加入适量味精、盐,调好口味,就可以了。

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